TsT cuisine : un bon poisson

Bonjour,

hier; pour comme dîner on a cuisiner un très bon poisson "LE MARBRER" il n'est pas très connu comme la sol ou l’espadon mais pour moi il est plus bon <3 un vrai délice :p

alors moi je l'ai fait frire avec une bonne salade et des frite.

j'ai farci le poisson avec cette préparation :

• 1 gousse d'ail
• 1/2 oignon
• du persil
• cumin

mélangez tout les ingrédients ( mettez bcp de cumin ) puis les écraser avec un pilon.

- écaillez et videz le poisson puis le remplir avec la farce.

-roulez le poisson dans de la farine

- frire le poisson

-servez le avec une salage et des frite.

Bon appétit