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2014-04-17T16:20:25+02:00

TsT cuisine : un bon riz rouge au thon :p :D

Publié par Fennouche Halla

à midi on a fait un très bon riz rouge mmmmmmmmmmmmm excellent accompagné de tranche de thon :D un délice ;)

voici la recette :

coupez un oignon ainsi qu'une tomate en gros morceau, et les faire revenir dans 2 càs d'huile + sel et poivre => dans une marmite à petit feu.
puis rajoutez un peu d'eau et laissez revenir ...... après 10 min, mixez ( c'est une petite astuce pour allez plus vite :D ) le tout et rajoutez près de 1l d'eau et laissez bouillir ... puis rajoutez une poigné de petit pois et de carotte coupé en petit dés, une gousse d'ail écraser et 2 feuille de lorier "rand" et laissez cuir pendan 20 min.
entre temps mettre le riz dans de l'eau bouillante avec du sel et 1 càs d'huile pendant 15 min à feu moyen.
dès que les petits pois et les carottes sont cuits rajoutez 2 càs de tomate concentréé (conserve :p ) bien remuer et rajoutez votre tranche de thon et laissez cuir à petit feu pendant 10 min .
quand le riz est cuit, versez-le dans un couscousier et rincez-le d'eau froide.
mettre le riz dans une marmite et arosez-le de sauce, sepodrez de feuille d'origuan ( z3itra ) et 1 noix de beurre.
servez chaud avec une tranche de thon :D
voilà bon apprétit .......... j'attend vos commentaire :D bizouuu

TsT cuisine : un bon riz rouge au thon :p  :D

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