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2014-03-30T11:23:28+02:00

TsT astuce : le sel

Publié par Fennouche Halla

Le sel l’un des plus moins chère condiment, sans lui la nourriture sera presque immangeable :p et à part de saler nos repas il a plusieurs autre utiliter et je vais vous donner mes astuces préféré <3

 

1/  ECALER LES ŒUFS DUR : pour faciliter l’épluchure de l’œuf , ajoutez du sel dans l’eau de cuisson, la coquille se brisera en mille morceau toute seul :D

2/ BATTRE LES BLANC D’ŒUF EN NEIGE OU FOUETTER LA CREME : pour que la crème et les blancs en neige soient plus ferme et mentent bien, ajoutez 1 pincée de sel.

3/ NETTOYER LA SEMELLE D’UN FER A REPASSER : faite chauffer le fer à pleine puissance et glissez-le sur du sel fin posé sur une feuille de papier journal.

4/ UN BAIN RELAXANT ET ADOUCISSANT : pour un bon bain exfoliant, dissolvez 150g de gros sel dans votre eau de bain, vous aurez une peau très douce.

Expression : « sels de bain »

5/ DEBOUCHER UNE BONDE : on a tous le problème du lavabo qui se bouche à cause …. D’un amas de nos cheveux -_-  pour les décoincé ; dissolvez 100g de sel + 100g de bicarbonate de soude dans 25cl de vinaigre.

Versez et laissez agir 10 min, puis ajoutez doucement 2 litre d’eau bouillante.

ATTENTION : ne mettez pas trop de sel dans vos plats, "hypertention" surtout si l'un de vos proche est atteint de cette maladie ( elle peut être hériditaire)

et d'après une étude scientifique l'excès de sel tue 2,3 million de personnes chaque année :/

 

Voilà j’espère que ces astuces vous servirons :D bonne journée

PS : photo de google image :)

PS : photo de google image :)

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2014-03-25T17:53:49+01:00

TsT cuisine : un bon poisson

Publié par Fennouche Halla

Bonjour,

hier; pour comme dîner on a cuisiner un très bon poisson "LE MARBRER" il n'est pas très connu comme la sol ou l’espadon mais pour moi il est plus bon <3 un vrai délice :p

alors moi je l'ai fait frire avec une bonne salade et des frite.

j'ai farci le poisson avec cette préparation :

  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 oignon
  • du persil
  • cumin

mélangez tout les ingrédients ( mettez bcp de cumin ) puis les écraser avec un pilon.

- écaillez et videz le poisson puis le remplir avec la farce.

-roulez le poisson dans de la farine

- frire le poisson

-servez le avec une salage et des frite.

Bon appétit

TsT cuisine : un bon poisson

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2014-03-20T21:53:28+01:00

TsT musique : mes coup de coeur

Publié par Fennouche Halla

salut tout le monde,

bon j'ai décider de partager avec vous mes chanson préférer <3 à éccouter =D

**** voici les titres =)

-avril lavigne : smile

-megane Nicole : beautiful

-bruno mars : when I was your men

-magic système : c chô ça brûle

-inna: crazy sexy wild

-céline dion : parler à mon père

-daft punk : get lucky

-david guetta : play hard

-don omar : danza kuduro

-taio cruz : dynamite

-El day : maria

-keen'v : explique -moi 

-keen'v : la vie du bon côter

-keen'v : ma vie au soleil

-hors ligne : messaouda moulat l'ibiza

-pitbull : international love

-max boublil : j'aime les moche

-la fouine : j'avais pas les mots

-la fouine : case départ

-la fouine : ma meilleur feat zaho

-la fouine : essaie encore

-kesha : tik tok 

-Lotfi DK : wili wili

 -Lotfi DK : blad micky

-Maitre gims : changer

-Maitre gims : bella

-Maitre gims : zombie

-Mister you  : emmènes-moi feat nej <3

-Mister you : j'voulais

-nicki minaj : starships

-1D : live while we're young

-pink : so waht

 -pink : fu**ing perfect

-jennifer lopez : papi

-shakira : can't remember to forget you feat rihanna

-stromae : alors on dans

-taylor swift : mean

-bruno mars : the lazy song

-avicii : wake me up

-zaho : c'est chelou

-zaho : kif'n'dir

-zaz : je veus

-zaz : on ira

-chris brown : don't wake me up <3

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2014-03-20T18:50:31+01:00

TsT événement : salon international de l'enfance Alger 2014

Publié par Fennouche Halla

Bonjour,

le salon de l'enfance a ouvert ses portes aujourd'hui -du 20 au 25 Mars.

j'y été aujourd'hui et il est super =D y a plein de promotions et des jeux concours et des cadeaux pour enfants :

stand BREF : concours de dessin, et des jeux

stand MIO BEBE : concours de dessin et puzzle ,

stand BIMO : promo + tombola

stand TWISCO : concours de chant et danse

stand BLEDINA et SIGNAL : photo gratuite + des cadeaux pour les produit achetés

et plein d'autre stand et de surprise ...

moi j'ai adoré <3

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2014-03-17T16:20:49+01:00

TsT beauté : les points noirs

Publié par Fennouche Halla

ahhh les points noir LE cauchemar !!! Ces vilains petits excès de sébum :'( qu'on trouve généralement sur la zone T (front nez menton) voici qlq astuces pour vous en débarrasser :

  • pour dilater les pores faite un bain de vapeur ( faite bouillir de l'eau dans une casserole puis mettre son visage au dessus pas trop près ni trop loin histoire de ne pas se brûler pendant 10 à 20 min) puis à l'aide d'un mouchoir au bout des doigts pressé sur le contour des points noir pour les extraire. bien nettoyer le visage après la séance retire points noir.
  • une recette magique dans un récipient mettre 1 càs de lait + 1 càs de gélatine en poudre ==> au micro-onde pendant 10 s, laisser refroidir pour ne pas vous brûler le nez ,appliquer à l'aide d'un pinceau sur les zones à traité, laisser reposer 10 min puis l'enlever délicatement en commençant par les ailes du nez :)
  • masque au blanc d’œuf : après un bain de vapeur appliquer un blanc d’œuf à l'aide d'un pinceau et couvrir avec un mouchoir en papier, laisser sécher et retirer délicatement franchement pour moi ça n'a pas marcher mais pour plein d'autre personne ça a fait des miracles ;)
  • mais le plus efficace contre ces points noir c'est les patch en vente, ils sont vraiment très efficace ( moi j'ai utiliser celle de nivea ce n'est pas une pub :p )

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2014-03-16T18:19:21+01:00

TsT astuce : citron

Publié par Fennouche Halla

Le citron quel merveilleux aliment ! plein de bienfaits en tout genre <3 et aujourd'hui je vais vous donner qlq astuces :

1/- Dans la maison:

  • Ôter des taches sur du marbre : frottez rigoureusement les taches avec 1/2 citron trempé dans le sel côté pulpe.

Nettoyer des objets en cuivre ou en inox : appliquez une pâte (jus de citron + sel ) laissez agir 5 min puis rincez à l'eau chaude, n'oubliez pas de séchez !

2/ Dans la cuisine:

  • Empêcher pomme de terre et chou-fleur de noircir : pour que vos légumes gardent leur belle couleur et restent tjr aussi appétissant, ajoutez 1 càc de jus de citron dans l'eau de cuisson.

Empêcher le riz de coller: Ajoutez une 1 càc de jus de citron à l'eau de cuisson du riz. Laissez-le égoutter et refroidir durant qlq min, puis égrainez-le à la fourchette.

3/ Jeux pour les enfant :

  • un petit jeu simple et très amusant pour vos petits bout de choux <3 :D prenez un jus de citron fraîchement pressé, un coton-tige qui vous servira de stylo, et 1 feuille blanche ==> ils devrons écrire avec leur ancre magique et dès qu'il sèche; tenez e papier en face des rayons de soleil ou une ampoule, la chaleur assombrira le texte qui sera visible, mais attention à ne pas l'approcher trop à la source de la chaleur car il risquerait de s'enflammer.

4/ Dans la lingerie :

  • Éliminer les auréoles de transpiration: brossez les auréoles sous les manches de os chemises avec un mélange à part égales de jus de citron ou de vinaigre + eau
  • Blanchir le vêtements: ajoutez du jus de citron dilué ou pur dans votre eau de machine à laver sans crainte de décoloration du linge !

5/ Beauté :

  • Blanchissement des ongles : trempé vos ongles dans de l'eau chaude + jus de citron pendant 5min puis frottez avec l'écorce du citron ( c'est très efficace je l'ai essayé et franchement j'ai des ongle superbe <3 )
  • Blanchissement de dents : le plus connu des utilisation du citron et qui marche le mieux, frottez vous les dents avec 1/4 de citron ou faire une pâte citron + bicarbonate.c'est vraiment très efficace mais l'utiliser que 1 fois par semaine car il abîme l'émaille :D et pour des dents Hollywood ! brossez-vous les dents quotidienement avec votre dentifrice saupoudrez de bicarbonate de soude ;)
  • un soin pour le visage: exfolier en douceur votre peau aen la nettoyant avec du jus de citron .

Astuce:

pour tirer le plus de jus d'un citron le rouler sous votre paume.

(ps:photo tirer de google image)

(ps:photo tirer de google image)

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2014-03-16T17:15:53+01:00

TsT cuisine: Tartelette aux fruits

Publié par Fennouche Halla

Ingredient:

Pour la pâte :

200g de beurre

1 oeuf

2 càs de sucre

400g de farine

Pour la garniture :

de la crème patissière

des fruits au choix

Préparation :

Fouettez le beurre, ajoutez le sucre, l'oeuf et fouettez de nouveau.

Sechez avec la farine, formez une boule et laissez reposer pendant +1h dans un sachet de congélation .

Après, étalez avec un rouleau et mettez dans des petits moule à tartelette ou un grand moule.

Faite cuir dans un four à 180° pendant 10 mn .

Démoulez, garnissez avec la crème patissière et les fruits.

Conseil :

Laissez la pâte bien reposer.

Servez le désert bien frai.

TsT cuisine: Tartelette aux fruitsTsT cuisine: Tartelette aux fruitsTsT cuisine: Tartelette aux fruits

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2014-03-15T18:25:53+01:00

TsT cuisine: Tajine bounarine

Publié par Fennouche Halla

Ce mets nous vient de l’Est de l’Algérie (Annaba, Constantine…), on l’appelle « bou narine » car il cuit sur deux feux l’une sur le gaz et la seconde au four. C’est un plat riche aussi bien en calories qu’en ingrédients, moi je l’appelle « bou richard » hahahha !

Ingrédients :

Un morceau de viande coupé en dés

300g de viande hachée

Un petit blanc de poulet ou des restes émiettés

5 càs de chapelure

Fromage râpé

6 œufs

Une pincée de levure chimique (facultative)

Une poignée de pois chiches

1 gros oignon

persil

Préparation :

Faire suer les cubes de viande et le poulet dans 2CS d’huile, une pincée de sel, poivre, cannelle, rajouter l’oignon émincé et laisser mijoter pendant 10 mn, rajouter 1L d’eau, laisser bouillir et plonger les pois chiches, laisser cuire dans la cocotte.

Prendre un peu de sauce et mettre à cuire dedans la viande hachée.

Dans une terrine, mélanger les viandes, la chapelure, râper le fromage, incorporer les œufs battus en omelette avec la levure et le persil ciselé à la préparation, verser dans un moule à cake pour servir en tranche ou dans un moule rectangulaire pour déguster en carré (recette originale). Mettre le moule au four pendant 10 à 15 mn, c’est cuit dès que la préparation devient plutôt dure au toucher.

Couper les carrés, arroser de sauce garnis de pois chiches

( dès que je cuisine ce plat; je prendrai de belle photo avec les étapes, car là j'était un peu pressé ;)

TsT cuisine:  Tajine bounarine

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